Ensalada verde

Ingredientes (ensalada)

• Espinacas y otras verduras verdes (a elegir)
• 1 aguacate
• 1 manzana
• Tomates cherry
• Daditos de jamón dulce
• Un puñado de nueces
• Aceite de oliva

Ingredientes (aderezo)

• Zumo de medio limón
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 1 diente de ajo picado